Ваша корзина пуста
В вашей корзине:
Ваша корзина пуста
пн-вс 10:00-18:00 по московскому времени
Новые поступления
Последние отзывы
Валюта
1 USD = 57.5 RUB
1 EUR = 69 RUB
1 THB = 1.8 RUB

Красный тайский перец чили в стручках

0.0 (голосов 0 / просмотров 95)

Артикул: chilli  

 x  81 руб.
Красный тайский перец чили в стручках
Ваше имя
Ваш e-mail
E-mail друга
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше

Красный тайский перец чили в стручках

В продаже только свежий урожай

Красный тайский перец чили в стручках

Пожалуй одна из самых известных и любимых кухонь мира. Никто не остается равнодушным к тайской кухне, о ней складывают легенды и если начать копаться в ее истоках, то уйти можно в национальные кухни Китая, Камбоджи, Лаоса и Бирмы, и даже найти западное влияние. Основой тайской кухни является вкусовое разнообразие, это микс, казалось бы, совершенно разных вкусов, и повар «играет», балансирует соленым, кислым, острым, горьким, сладким, чтобы найти свой идеальный рецепт и приготовить самые вкусные и ароматные блюда.
Стручки красного тайского перца чили свежего урожая.
Перец чили используется повсеместно, это необходимый ингредиент для приготовления тайских блюд.
ВНИМАНИЕ! Перец очень острый и достаточно половины стручка для приготовления какого либо блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ «ТОМ КХА ГАЙ»
Лимонный сорго (Lemon grass) -  1 стебель. (Порезать по дине на 3 см)
Рыбный соус (Nam Pla)– 1 ст.л.
Тайская паста Том Ям – 1-2 ч.л.
Сушеный чили – 2-5 шт.
Листья Kafir Lime (бергамот) – 5-6 шт.
Куриный бульон – 400 мл.
Кокосовое молоко в банках 400 мл.
Имбирь – 5-6 срезов корня толщиной 3 мм
Куриное филе (нарезать на мал. куски) – 450 гр.
Грибы (шампиньоны или вешенки – порезать пополам) – 1 чашка.
Лимонный или лаймовый  сок – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Кинза – 1 веточка


РЕЦЕПТУРА «ТОМ КХА ГАЙ»
В маленькой кастрюле поместите бульон и кокосовое молоко, поставьте на огонь и доводя до кипения, добавьте имбирь, лимонный сорго и листья kafir lime. После закипания добавляйте грибы и курицу. Варим 5-10 минут, пока по виду курица не будет готова. Начинайте БЫСТРО добавлять лимонный сок, пасту Том Ям, рыбный соус и сахар, играя со вкусом (если Вы это блюдо уже пробовали ранее, Вам будет легче  добиться уникального вкуса). На финальном этапе положите от 0 до 5 стручков сушеного чили  (в зависимости от Ваших «отношений» с острым). Разлейте по чашкам, посыпьте порезанной кинзой. Моментально подавайте с рисом.
Рецепт взят из Кулинарной школы «AROISMAK», Instagram - @chef_mihhail

Кокосовое молоко самого высокого качества, рыбный соус, различные пасты карри вы всегда можете купить в нашем интернет-магазине.

Произведено в Таиланде.
Вес нетто: 100 гр.
Вес брутто: 120 гр.

Отзывы к товару "Красный тайский перец чили в стручках":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше
captcha
С этим товаром покупают
Хиты продаж
Заказать обратный звонок
* Контактное лицо:
* Ваш телефон:
Удобное время для звонка:
Тема для обсуждения:
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше

А как же подарки?

Нам очень жаль, что Вы покидаете наш магазин!

У нас для Вас остался подарок!

Хотите его получить?!

Жмите кнопку!

Хочу Подарок!